Uno sguardo Intimitate le rovine Maya





        Qualcosa chiamato Mexican Food è molto popolare in molte parti del mondo occidentale. Più spesso che no, è una derivazione di uno stile normalmente chiamato Tex-Mex. In questo articolo, cercheremo di preparare per i tipi di cibo messicano si trovano in questa zona del Messico. Ci sfatare alcuni miti e, probabilmente, cambiare la vostra idea su ciò che è vero cibo messicano.
Nozioni di base e Staples

Tacos ...

Tacos al pastore, con una fetta di ananas - Consente un favorito reale ottenere questo uno su il primo modo. La definizione castigliana di taco la parola comprende molti significati, tra i quali cuneo, la spina, cue e bacchetta. Non c'è dubbio che i conquistatori e colonizzatori della Nuova Spagna Quaresima questo nome allo stile alimentare generico mangiato dal popolo indigeno del Messico. Il taco sono utilizzati per la maggior parte western, che duro guscio a forma di U riempito con carne macinata e aromatizzata, lattuga, formaggio giallo e panna acida, NON è messicano e non troverete che qui, a meno che non si trova un ristorante che serve cibo americano. Questo tipo di taco è in stile Tex-Mex. Il taco è servita: ecco un tortilla di mais (sono morbide per definizione) con alcuni, carne di manzo carne di maiale, pollo o frutti di mare come riempimento. È sufficiente dare un leggero rollio tra il pollice e l'indice e il fuoco in bocca.
... E cosa mettere nella it

Come si può immaginare che ci sono un sacco di combinazioni, in modo da provare diversi. Presso i punti che servono carnitas, è possibile trovare tacos di occhi, guance, mammelle e le altre parti che potrebbero non aver mai considerato prima di mangiare. Chiudi gli occhi, se è necessario, e andare per esso. Se si wimp, basta chiedere per macisa, che è lonza di maiale puro. Uno stile taco popolare è il pastore AL, che potrete vedere in tutto Playa del Carmen e la foto qui sopra. Voi lo riconoscete dai la carne su un girarrosto verticale al di fuori del ristorante. La carne è carne di maiale, conditi con il tipico achiote spezia dello Yucatan, poi scolpito in una tortilla. Cipolla e coriandolo fresco andare in cima e poi il tocco finale - un pezzo di ananas viene girato per renderla completa. Splash po 'di salsa rossa su di esso, e ti dimenticare la tua dipendenza da crack.