Ogni pescatore che soggiornano presso l'Hotel Diplomatic non voglio perdere per nulla al mondo l'opportunità di conoscere Mendoza fiumi e laghi. Sono a casa per i pesci più belli. Questo è il motivo per cui molti appassionati di pesca provenienti da tutto il mondo per la provincia di Mendoza con la speranza di ottenere uno di questi campioni stupefacenti. E che ciò che la regione di Cuyo è, un luogo predestinati ad essere uno dei luoghi di pesca più importanti del mondo.
Cuyo poggia su un terreno estremamente asciutto. Anche così, i suoi abitanti sono riusciti a trasmutare la terra assetata Mendoza su una delle più produttive e abbondante del Paese. Dighe idroelettriche e dighe sui fiumi numerosi di Mendoza sono stati costruiti, per affrontare la sua forza per produrre energia elettrica e fornire acqua di irrigazione in tutte le condotte di Cuyo. In questo modo, energia elettrica e acqua sono forniti per tutti i dipartimenti e le piccole città della provincia, oltre ai vigneti, garantendo la qualità e la quantità delle loro produzioni. in fiumi e laghi attraverso le colline, un gran numero di salmoni rosa possono essere individuati. La trota fario e l'arcobaleno anche preferire il monte flussi di come il loro habitat naturale, in particolare vicino a Malargue, Rio Grande e il fiume Salado, a sud di Mendoza. Nel nord si trovano il fiume Atuel e Nihuil, sbarramento della diga in Valle Grande. Diamond e fiumi Atuel rendere artificiali lago Reyunos, habitat della trota arcobaleno più grande nella regione del Cuyo. A causa di questioni ambientali, la pesca può essere limitato a un certo numero di pesci. Questo significa che la pesca è consentita, ma solo in laghi e fiumi specificamente indicata per questa intenzione, e un numero limitato di cattura pro capite. Questo è il motivo per cui ci sono così numerosi laghetti artificiali della regione, dove si può pescare salmoni, trote e dorado di grandi dimensioni. Eppure, nessuna di queste specie è così tipico e abbondante come lo sgombro, molto più facile da catturare. La pesca a mosca è uno dei modi più frequenti di cattura del pesce nei ruscelli e molti bacini della regione. Qui, la sensazione superba del soundlessness della natura, e lo stato d'animo che ha bisogno di pesca la rendono la più esperienza svolgimento. Pesca spesso inizia al mattino presto, e alla fine del viaggio di pesca, a circa 5 o 6 di sera, il ritorno dei pescatori al Hotel Diplomatic, molto felice e soddisfatta per un giorno fantastico.